金黄玉米饼
- 炸
- 奶香味
- <15分钟
- 初中水平
早餐必备
金黄玉米饼营养建议
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含糖量 36.05克高血糖 尽量不吃
-
高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 尽量不吃
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儿童 控制少吃
金黄玉米饼的食材2人份
- 面粉80克
- 玉米粉50克
- 玉米(鲜)1条
- 糯米粉50克
- 香油100克
- 白糖适量
- 百事可乐适量
金黄玉米饼的做法
1
准备好食材
2
放入榨汁机加入刚好淹过玉米粒的可乐炸成粗糙的玉米汁
3
玉米汁里加入糯米粉，玉米粉，面粉，可乐，半勺白糖，搅拌均匀，调成比较粘稠的玉米面糊
4
调成比较粘稠的玉米面糊
5
锅内放入香油烧热，舀一勺面糊下锅，炸成金黄浮起来，即可出锅
6
沥干油份装盘即可
成品图
金黄玉米饼的烹饪技巧
可乐不能加太多，淹过玉米粒为好，玉米粒不能打太久，打碎为止，面糊不予太稀，烧6成热油下锅炸，注意火候，防止糊锅