胡萝卜饼
- 蒸
- 家常味
- <15分钟
- 初级入门
胡萝卜饼红枣馅香甜。
胡萝卜饼营养建议
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含糖量 28.84克高血糖 尽量不吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 建议多吃
胡萝卜饼的食材2人份
- 胡萝卜2根
- 面粉200克
- 阿胶枣400克
- 糯米粉400克
- 盐5克
- 植物油适量
胡萝卜饼的做法
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枣子煮泡去核
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切丁打成泥
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放不粘锅小火炒干水份这大概需要十五分钟
4
炒时加玉米油糯米粉
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炒匀炒干可以揉成球就可以了
6
胡萝卜切沫也打成泥
7
放盆里
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加入糯米面粉盐拌匀
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揉成团不粘手就可以醒十分钟
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枣泥搓成一个个小球
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胡萝卜面皮也搓成一个球压扁把红枣球包里面收口搓圆
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用模具一个个做出来
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放蒸锅水烧开蒸十分钟闷二分钟打开捞出
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蒸后变成胡萝卜色了
成品图
胡萝卜饼的烹饪技巧
红枣很甜所以沒放糖。如果喜欢吃甜点可放糖