法国小薄饼
- 煎
- 奶香味
- <15分钟
- 初级入门
在法国和英国这个小薄饼是不卷菜吃的，他们主要是放糖，柠檬，巧克力酱之类的，但是我感觉放炒过的菜吃着也不错！
法国小薄饼营养建议
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含糖量 15.26克高血糖 尽量不吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 建议多吃
法国小薄饼的食材2人份
- 面粉200克
- 牛奶400毫升
- 鸡蛋2个
- 涂锅的油少量
- 橄榄油15克
- 精盐1小撮
法国小薄饼的做法
1
把材料准备好
2
把牛奶和鸡蛋搅拌均匀，然后添加面粉，油，盐，继续搅拌，（如有搅拌机最好再放搅拌机搅拌一下）
3
用厨房纸或者小刷子把平底锅蘸上油，然后放两仨汤勺的面浆，同时转动锅以均匀摊在锅上，半分钟再煎另一面，来回两面煎，颜色以自己满意为主
4
煎好拿出可以放蜂蜜，焦糖，口味随自己定！
成品图
法国小薄饼的烹饪技巧
做这个小薄饼，一定要选好一点的不粘锅，因为饼很薄不然会碎！