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诗文 牛奶鸡蛋饼
释义
牛奶鸡蛋饼的做法

牛奶鸡蛋饼

  • 奶香味
  • <5分钟
  • 初级入门

老公不让孩子吃买的早餐,不卫生。无奈,女儿想吃鸡蛋饼,那怎么办?自己做喽。

牛奶鸡蛋饼营养建议

  • 含糖量 23.52
    高血糖 尽量不吃
  • 高血脂 建议多吃
  • 高血压 建议多吃
  • 减肥 控制少吃
  • 儿童 建议多吃

牛奶鸡蛋饼的食材2人份

  • 面粉65克
  • 鸡蛋1个
  • 牛奶70克
  • 白糖20克

牛奶鸡蛋饼的做法

1 牛奶鸡蛋饼菜谱图解

准备一个鸡蛋,因为是一个人,所以一个鸡蛋应该就够了。冰箱冷藏的,回温几分钟

2 牛奶鸡蛋饼菜谱图解

称好牛奶,牛奶还是有点讲究的,做烘培或食物的最好就是纯牛奶 。我推荐光明、蒙牛、伊利、金典、优+。这些都是知名品牌

3 牛奶鸡蛋饼菜谱图解

称好65克面粉,我是胡乱倒的,懒得称。但我知道是65克。我用的是高筋麦芯面粉,做鸡蛋饼不管什么面粉都可以

4 牛奶鸡蛋饼菜谱图解

要一个乘汤用的偏大的大盆子,倒入牛奶,鸡蛋,面粉,白糖。用最简单的材料做出最美味的食物,不是你们最想要的吗?

5 牛奶鸡蛋饼菜谱图解

把刚刚所有材料以前搅拌均匀,看不到干粉。面疙瘩只要不大就不碍事儿。有面疙瘩也没事的

6 牛奶鸡蛋饼菜谱图解

煤气灶(电磁炉或电饼档方法一样)底部刷(倒)一层油,舀一大勺面糊,开小火,大火非常容易焦的。舀好面糊之后马上端起锅子上下左右摇晃,是面糊均匀铺满锅子底部。这是薄鸡蛋饼的方子

7 牛奶鸡蛋饼菜谱图解

几十秒之后,用筷子翻面,再煎一会儿。多看看反面,煎到你喜欢的颜色。

8 牛奶鸡蛋饼菜谱图解

鸡蛋饼煎好了,把它摊开,撒上烧烤料或各种酱,铺上一片蔬菜,放上一个火腿肠,再卷起来,啊!多么美味!

成品图

牛奶鸡蛋饼的烹饪技巧

制作一个大概1分钟吧,应该不到一点
这个方子可以做2~4个

随便看

 

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更新时间:2025/1/13 17:09:21