肉松杏仁片面包
- 烤
- 甜味
- <数小时
- 初级入门
做面包喜欢加入干果，如葡萄干、核桃、杏仁片等，这款面包加了杏仁和肉松，杏仁有美容功效，能促进皮肤微循环，使皮肤红润光泽的作用。肉松美味可口，两者结合不但满足了你的胃，还能满足身体的营养需求。
肉松杏仁片面包营养建议
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含糖量 34.09克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 尽量不吃
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儿童 控制少吃
肉松杏仁片面包的食材2人份
- 高筋面粉300克
- 细砂糖50克
- 鸡蛋1个
- 奶粉15克
- 黄油30克
- 酵母粉4克
- 精盐3克
- 杏仁片10克
- 肉松适量
- 清水120克
肉松杏仁片面包的做法
1
将所有材料（除黄油外）放入面包桶，开启揉面程序15分钟（高筋面粉300克、白砂糖50克、鸡蛋1个（约50克）、清水120克、奶粉15克、酵母4克、盐3克）
2
揉至扩展程度，加入软化的黄油
3
揉至出手套膜
4
盖上保鲜膜发酵
5
发至两倍大
6
取出压扁排气
7
然后滚圆盖上保鲜膜松弛15分钟
8
将面团擀成大面片
9
铺上肉松
10
然后卷起，把收口捏紧向下
11
再切成10小块面团（10小块觉得有点小了，8块比较合适）
12
放入面包纸托里，放温暖的地方发酵
13
发酵至两倍大
14
然后刷上鸡蛋液
15
再撒上杏仁片
16
放预热烤箱180度中层上下火15分钟
成品图
肉松杏仁片面包的烹饪技巧
烤箱温度根据自家的烤箱调节。没有面包托的，可以铺上油纸
没杏仁片的可不放，也可把它换成瓜子仁