家庭版炸鸡
- 炸
- 椒麻味
- <60分钟
- 初中水平
因为我家弟弟爱吃，所以炸鸡啦
家庭版炸鸡营养建议
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含糖量 3.71克高血糖 尽量不吃
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高血脂 尽量不吃
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高血压 尽量不吃
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减肥 尽量不吃
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儿童 控制少吃
家庭版炸鸡的食材2人份
- 鸡腿肉500克
- 食用油1000克
- 面包糠500克
- 料酒2勺
- 生姜2片
- 花椒粉0.5勺
- 淀粉100克
- 鸡蛋清1个
- 孜然粉1勺
家庭版炸鸡的做法
1
将鸡肉洗净，控干水分
2
加入生姜碎，料酒，食用盐，白糖，胡椒粉，花椒粉，鸡蛋清，淀粉。 搅拌均匀后，盖上保鲜膜入味2小时
3
将腌好的鸡肉均匀的沾满面包糠
4
油热，下入沾满面包糠的鸡肉 炸至两面金黄，出锅即可
成品图
家庭版炸鸡的烹饪技巧
油 不要过热哦 容易糊掉