豆渣鸡蛋饼
- 烙
- 咸鲜味
- <5分钟
- 初级入门
小姐妹问我，你家打豆浆后豆渣怎么处理呀，扔了太可惜，做丸子、蒸馒头又太麻烦，唉～。嗨，容易!不粘手，一双筷子就能解决的，蒸发糕、饹鸡蛋饼……。今天就先上饹鸡蛋饼。既做到不浪费还达到营养全面的双重效果。好，操练起来。
豆渣鸡蛋饼营养建议
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含糖量 20.58克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
豆渣鸡蛋饼的食材2人份
- 豆渣80克
- 鸡蛋2个
- 面粉80克
- 葱20克
- 白胡椒粉1克
- 盐2克
豆渣鸡蛋饼的做法
1
豆渣80g、鸡蛋2??个、盐2g、面粉80g、白胡椒粉1g
2
葱切碎
3
将所有材料混合搅拌均匀成糊状
4
点
5
倒入面糊摊平
6
定型后翻面
7
两面金黄后取出
成品图
豆渣鸡蛋饼的烹饪技巧
加入适量白胡椒粉可除去豆腥味