黄瓜火腿肠鸡蛋饼
- 煎
- 咸鲜味
- <5分钟
- 新手尝试
快手早餐，懒人美食，黄瓜火腿肠鸡蛋饼搭配上一杯牛奶或果汁，一份简单又营养的懒人早餐就这样诞生了。
黄瓜火腿肠鸡蛋饼营养建议
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含糖量 22.4克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
黄瓜火腿肠鸡蛋饼的食材2人份
- 鸡蛋2个
- 火腿肠1根
- 面粉1汤勺
- 黄瓜小半截
- 清水适量
- 盐2克
- 植物油10毫升
黄瓜火腿肠鸡蛋饼的做法
1
先准备火腿肠、黄瓜、鸡蛋，面粉放入碗内加适量清水拌成面糊，再打入两个鸡蛋
2
火腿肠去包装切碎，黄瓜洗净切碎（尽量都切碎一点），切好后放入到面糊碗内，接着放入盐
3
拌匀面糊，电饼档放入油，刷匀锅底每个角落
4
倒入面糊，盖上锅盖
5
开小火煎饼
6
煎至表面凝固后翻个面煎，两面都煎至微黄即可出锅，稍微冷却后方可食用。 有模具的可以用模具按压成自己喜欢的形状再装盘上桌
成品图
黄瓜火腿肠鸡蛋饼的烹饪技巧
黄瓜和火腿肠尽量切碎一些口感会比较细腻
黄瓜火腿肠可以换成自己喜欢的食材
面粉最好别放多，鸡蛋可以多加一两个，