牛肉白菜馅饼
- 烙
- 家常味
- <10分钟
- 初级入门
绿色的小白菜一般用来炒着吃，但是，我用它做馅儿烙了馅饼，也非常美味。
牛肉白菜馅饼营养建议
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含糖量 13.58克高血糖 尽量不吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 建议多吃
牛肉白菜馅饼的食材2人份
- 牛肉馅儿400克
- 小白菜300克
- 面粉300克
- 温水170克
- 酵母(干)3克
- 食用油适量
- 盐1勺
- 料酒1勺
- 酱油适量
- 胡椒粉1小勺
- 香油适量
- 葱姜适量
牛肉白菜馅饼的做法
1
面粉加水，酵母揉成面团，放在温暖的地方发酵到2倍大
2
小白菜摘洗干净，入开水锅中国焯烫一遍
3
放入冷水中
4
牛肉馅放盐、胡椒粉、酱油、蚝油搅拌均匀
5
加入切碎挤干水分的小白菜
6
搅拌均匀后，加入香油、鸡精拌匀就好了
7
面团发酵到2倍大取出来
8
揪剂子擀成皮，包成包子
9
压扁成圆饼，入平底锅煎至两面金黄即可
成品图
