红薯饼
- 煎
- 甜味
- <30分钟
- 初级入门
红薯：通便排毒，辅助降压，抗衰老，抗癌，保护肠，脾的作用。适量吃，是身体有所需求。
红薯饼营养建议
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含糖量 34.79克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
红薯饼的食材2人份
- 红薯一个
- 糯米粉200克
- 白糖5克
- 清水20豪升
- 胡椒粉适量
红薯饼的做法
1
备料
2
红薯洗干净切块，隔水蒸，上锅大火烧开转中火，15分钟左右
3
红薯剥皮，放白糖，胡椒粉
4
抓匀备用
5
糯米粉和红薯泥，水
6
抓匀，揉成面团
7
揉成长条备用
8
切成大小一样的块，
9
擀成面皮，备用
10
锅放油烧热
11
放红薯饼
12
定型翻面，翻几次
13
即可装盘食用
成品图
红薯饼的烹饪技巧
蒸红薯，隔水蒸时，连下面的水，放到顶连上，少了容易湖，这个饼，美味，营养丰富，食材根据需求量