煎三文鱼扒
- 煎
- 咸鲜味
- <10分钟
- 新手尝试
鱼类易于消化，营养价值也高，对于肉食族，特别是宵夜也要吃肉的，鱼类是比较好的选择。今天做一个三文鱼扒，就是简单的煎一下，方便快捷又好吃，是宵夜很不错的一个选项。
煎三文鱼扒营养建议
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含糖量 6.02克高血糖 控制少吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 控制少吃
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减肥 建议多吃
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儿童 控制少吃
煎三文鱼扒的食材2人份
- 三文鱼1块
- 荷兰豆70克
- 海盐适量
- 胡椒粉适量
- 橄榄油适量
煎三文鱼扒的做法
1
三文鱼解冻清洗
2
表面用厨房纸沾干水分后撒盐和胡椒粉揉均匀
3
翻面也是撒盐和胡椒粉揉均匀
4
锅里放橄榄油，放入鱼
5
一面煎大约2分钟翻面煎
6
翻面后再煎约2分钟，同时放入些荷兰的煎一下做搭配，煎好即可出锅
成品图
煎三文鱼扒的烹饪技巧
煎的时间根据鱼的厚度适当调整