三酱黄瓜卷饼
- 煎
- 家常味
- <10分钟
- 新手尝试
好吃又营养，清淡爽口不油腻，早餐快手菜必备，三种口味任意搭配，也可以只做自己喜欢的口味，来试试吧！
三酱黄瓜卷饼营养建议
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含糖量 8.47克高血糖 控制少吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 建议多吃
三酱黄瓜卷饼的食材2人份
- 面粉50克
- 鸡蛋1个
- 黄瓜半根
- 食用油20毫升
- 盐少许
- 水适量
- 番茄酱少许
- 黄豆酱少许
- 芝麻酱少许
三酱黄瓜卷饼的做法
1
面粉中打入鸡蛋，加少许盐，加水搅拌，调成稀稀一些的面糊
2
再倒入食用油搅拌均匀，静置5分钟
3
黄瓜洗净切长条，切了一根黄瓜，只用了一半
4
不粘锅开中小火，倒入适量面糊，转动锅子，让面糊摊均匀
5
煎至晃动锅子，饼能滑动，再煎片刻翻面
6
两面都煎好的饼皮摊在案板上
7
取一张面皮，用勺均匀涂抹上少许黄豆酱
8
放上黄瓜条卷好
9
第二张饼皮涂抹上芝麻酱，再均匀撒上少许盐，放黄瓜条卷好
10
最后一张涂抹番茄酱，卷入黄瓜条
11
全部卷好，当中切成两半摆盘即可
成品图
三酱黄瓜卷饼的烹饪技巧
油拌入面糊，比锅中倒油用量少，而且均匀，更健康，用的纯芝麻酱没有盐味，要撒少许盐才行，个人更喜欢芝麻酱口味的，不知道你喜欢哪一种口味