牛奶鸡蛋布丁
- 烘焙
- 奶香味
- <60分钟
- 初级入门
爽滑香甜，浓郁的蛋奶香味，爽滑的口感，吃完来个百草果，听说冬天牛奶布丁和百草果更配哦
牛奶鸡蛋布丁营养建议
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含糖量 6.44克高血糖 控制少吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 建议多吃
牛奶鸡蛋布丁的食材2人份
- 牛奶250毫升
- 鸡蛋2个
- 淡奶油60克
- 白糖30克
牛奶鸡蛋布丁的做法
1
淡奶油各大超市冷柜都有的
2
把牛奶倒入奶锅，加入白糖，加热至温热，搅拌让白糖融化，倒出晾凉
3
把鸡蛋搅拌好后，加入淡奶油，轻轻搅拌均匀
4
把晾凉的牛奶倒入蛋液，轻轻搅拌均匀，过滤
5
把过滤好的布丁液倒入布丁杯，放进烤盘，烤盘里加入热水，烤箱150度，烤45分钟
成品图
牛奶鸡蛋布丁的烹饪技巧
制作很简单，主要是要过滤，这样出来的成品才会细腻