快手煎金丝蛋饼
- 煎
- 家常味
- <5分钟
- 新手尝试
南北主食的差异真的很大，比如南方人主食是米饭，通常是早晚大米粥、午餐米饭，餐餐有米；北方人主食为面食，例如早餐面条，午餐馒头，晚餐烙饼等等，顿顿是离不开“面”！ 虽然在北方生活多年，但是还是不太喜欢吃面条，嘿嘿，然后就要想方设法怎么把面条换样做出更加美味的吃法！
快手煎金丝蛋饼营养建议
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含糖量 2.94克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
快手煎金丝蛋饼的食材2人份
- 鸡蛋四个
- 面条一小扎
- 盐少许
- 黑芝麻少许
- 葱半颗
- 胡椒粉少许
快手煎金丝蛋饼的做法
1
食材主料备齐（我家这个鸡蛋小，一般稍大一点的2-3个就够做两人份）
2
锅里煮开水加人一点点盐（防止面条粘腻）
3
放入面条煮熟
4
捞出泡一下凉开水，然后沥干水份备用
5
鸡蛋打碗里加葱花，可加入少许盐
6
打散
7
平底锅加热倒入少许油
8
把面条放入（围成圆形）小火煎
9
绕圆圈加入蛋液
10
撒上一点胡椒粉
11
撒上芝麻
12
翻面煎至两面金黄色即可
13
轻轻压一下
14
完成
成品图
快手煎金丝蛋饼的烹饪技巧
1:只要面条脆就可以，注意小火煎，火大容易糊