南瓜饼
- 炸
- 家常味
- <60分钟
- 初中水平
我特别爱吃面食，平时喜欢烘焙，爱倒腾各种吃的，第一次做南瓜饼是跟美食杰的菜谱学的，依葫芦画瓢，后来做了很多次，摸索出了自己的经验和心得，所以想分享出来给同样喜欢倒腾吃的小伙伴们
南瓜饼营养建议
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含糖量 28.84克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
南瓜饼的食材2人份
- 南瓜500克
- 糯米粉500克
- 白砂糖适量
- 面包糠适量
南瓜饼的做法
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第1步：将南瓜切成薄片放进电饭煲蒸，在上面撒上两小勺白糖，大概蒸半小时，用筷子戳的动就是熟啦，将蒸熟的南瓜倒入干净的盆里冷却
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第2步：将南瓜捣碎，分多次加入糯米粉，这样是为了口感更软糯哦，糯米粉的比例和南瓜差不多，然后揉面团到不粘手就行了
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第3步，将揉好的面团分成等份量的小圆团
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第4步：将揉好的小圆团按扁，然后放入少量豆沙，豆沙的份量根据个人喜好，喜欢甜的朋友可以多放点，然后再将面团揉成小圆团按扁，南瓜饼就初见雏形啦
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第5步：将揉好的南瓜饼放进面包糠里，正反面来回裹一下
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第6步：我做了24个南瓜饼，一次吃不完，于是就把它分装好放入冰箱冷冻，这样下次想吃的时候直接拿出来油炸就行了，没有任何添加剂，比超市里的更健康省钱有木有？！
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第7步：平底锅里放入少量油，等油冒泡，调至中火，依次放入南瓜饼，两面煎炸至金黄，筷子戳南瓜饼变硬就可以出锅喽！
成品图
