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诗文 芹菜炒豆腐
释义
芹菜炒豆腐的做法

芹菜炒豆腐

  • 咸鲜味
  • <5分钟
  • 新手尝试

春天来了,我的也问题来了,春节回老家,爸妈是真疼我呀,这猪蹄、牛羊肉把我吃的,长了近10斤,眼看着换季了,这衣服都紧巴巴,照镜子一看,艾玛!这是有点太胖了,怒问老公,你咋不提醒我,老公答:不敢,怕挨骂!哈哈,好吧,我有自知之明,这不,这几天我是早餐杂粮米糊,下午蒸红薯,晚上再饿就是香蕉和苹果了,正赶上这几天老公和孩子馋肉,天天肉串、炖肉啥的,做好了我就赶紧躲一边去,千万不能上桌,一上桌肯定控制不住。 减肥归减肥,可不能饿着减,好多食物也有减肥作用,就像刚才宝妈说的香蕉、苹果、红薯就是这样,那么除了这些,宝妈给自己做了一道芹菜炒豆腐,这个也不错。芹菜最适合春天吃,它可以减肥、平肝降压,又一种高纤维的食物,可以清洁肠胃,并且芹菜含铁量很高,能补充妇女经期的损失,吃它能避免皮肤苍白、干燥、面色无华,而且可使目光有神,头发黑亮,所以咱们减肥归减肥,特别是女人,可不能减的皮肤干巴巴、头发发黄可就不好看了! 豆腐,咱老百姓的当家菜,好处也是多多滴,但不用担心,豆腐不会增肥,大家可以查阅一下,宝妈就不摘录了。还是看看咱们这道美食是咋做的吧,怎样做豆腐没豆腥味、又不碎,看宝妈的详细介绍......

芹菜炒豆腐营养建议

  • 含糖量 3.15
    高血糖 建议多吃
  • 高血脂 建议多吃
  • 高血压 控制少吃
  • 减肥 控制少吃
  • 儿童 控制少吃

芹菜炒豆腐的食材2人份

  • 北豆腐250克
  • 芹菜一小把
  • 植物油适量
  • 酱油1汤匙
  • 适量
  • 水淀粉适量
  • 葱花少许

芹菜炒豆腐的做法

1 芹菜炒豆腐菜谱图解

豆腐切厚片

2 芹菜炒豆腐菜谱图解

芹菜择去叶子,清洗干净,斜刀切片

3 芹菜炒豆腐菜谱图解

锅内加入植物油,放入豆腐片,小火煎到两面金黄

4 芹菜炒豆腐菜谱图解

把豆腐拨到一边,放入葱花爆香

5 芹菜炒豆腐菜谱图解

淋入酱油调色

6 芹菜炒豆腐菜谱图解

放入芹菜煸炒,炒到芹菜颜色变深,加入盐调味

7 芹菜炒豆腐菜谱图解

淋入水淀粉勾芡

8 芹菜炒豆腐菜谱图解

翻炒均匀即可出锅

成品图

芹菜炒豆腐的烹饪技巧

宝妈小贴士:
1喜欢蒜味的最后可加入蒜末提香,味道更好吃
2 豆腐煎一下可以减少豆腥味,炒的时候不碎还入味

随便看

 

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更新时间:2024/12/16 3:15:02