双色牛扎饼
- 烘焙
- 甜味
- <15分钟
- 初级入门
原本是台湾传统小吃，仅需一个平底锅，现在在家里也可以做咯
双色牛扎饼营养建议
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含糖量 43.19克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 尽量不吃
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儿童 控制少吃
双色牛扎饼的食材2人份
- 棉花糖130克
- 新西兰奶粉40克
- 安佳黄油40克
- 饼干100克
- 无无
双色牛扎饼的做法
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一样准备好上述所需材料
2
电磁炉调至80度，先将黄油融化成水状
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如图
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加入棉花糖，电磁炉调至60度小火
5
搅拌煮至棉花糖跟黄油充分吸收，棉花糖成糊状
6
加入奶粉
7
搅拌加热至无颗粒
8
把煮制完成的棉花糖，抹入饼干内面，盖上另一块饼干即可
9
棉花糖基底烫手，记得一定要提前准备好手套哦
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一片牛扎饼完成咯
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这次使用的还是小齐福饼干，原味和巧克力味的。双色更美丽
12
简单包装，完成啦。整个过程不超过十五分钟~
成品图
双色牛扎饼的烹饪技巧
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