诗文 | 凉拌手擀面 |
释义 |
凉拌手擀面
这样做只是我自己的手法, 凉拌手擀面营养建议
凉拌手擀面的食材2人份
凉拌手擀面的做法
1
面粉250克,加入一个鸡蛋。适量倒水合面
2
面团稍硬一点,醒半小时后在擀面皮
3
反复揉均匀
4
擀成面皮
5
面皮卷在擀面杖上,放下一层撒上面粉折起,在放一层撒面粉
6
一边折一边撒面粉
7
全部折好
8
切成面丝
9
做好的面条
10
番茄切块备用
11
打两个鸡蛋炒番茄
12
放适量的水烧开倒入碗里,
13
另起锅煮面,
14
煮好面凉水过凉成盘,成上一勺肉酱
15
在加番茄鸡蛋
16
撒上葱丝可以吃了
成品图
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