蕨菜烧肉
- 烧
- 咸鲜味
- <60分钟
- 初中水平
，
蕨菜烧肉营养建议
-
含糖量 12.6克高血糖 尽量不吃
-
高血脂 控制少吃
-
高血压 控制少吃
-
减肥 控制少吃
-
儿童 控制少吃
蕨菜烧肉的食材2人份
- 蕨菜250克
- 猪肉400克
- 植物油1勺
- 啤酒500克
- 生抽2勺
- 干山楂片4粒
- 小葱3根
- 姜1块
- 蒜3粒
- 白芷1片
- 香叶1片
- 八角2粒
- 料酒1勺
- 老抽1/2勺
蕨菜烧肉的做法
1
蕨菜焯水切段
2
猪肉切块
3
锅中加入植物油，放入猪肉翻炒至变色
4
加入葱姜蒜，八角，香叶和白芷炒香
5
加入料酒和老抽翻炒均匀
6
倒入啤酒，放入干山楂片，烧开转中小火烧30分钟
7
蕨菜段直接放入不粘锅中煸干水分
8
倒入收浓汤汁的猪肉中炒匀即可
成品图
