板栗烧鸡翅
- 烧
- 家常味
- <60分钟
- 初中水平
板栗上市的季节
板栗烧鸡翅营养建议
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含糖量 8.05克高血糖 控制少吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
板栗烧鸡翅的食材2人份
- 板栗100克
- 翅中500克
- 姜少许
- 干红辣椒5只
- 八角1只
- 白酒少许
- 生抽少许
- 糖少许
- 老抽少许
板栗烧鸡翅的做法
1
翅中洗净，切两段，板栗剥皮备用（我用的家里吃剩的糖炒栗子）
2
姜切片、干红辣椒、八角洗净备用
3
锅里倒入少许油，热锅，加入姜片爆香
4
倒入翅中翻炒至变色
5
加入干红辣椒、八角翻炒至翅中表面有少许焦黄
6
淋入少许白酒（我用的二锅头）和生抽，翻炒上色
7
加入三小碗凉开水，没过翅中
8
大火烧开后加入少许糖、老抽，转中火烧20分钟
9
加入板栗，中火烧10分钟，大火收汁，撒上葱花即可
成品图
