玉米面盘丝饼
- 煎
- 甜味
- <15分钟
- 初中水平
这道菜纯粹是我在家想当然做出来的，名字也是瞎取的哈，盘丝，其实我是一点点卷起来的，制作过程还是蛮有意思的哈，有点儿捏橡皮泥的感觉。
玉米面盘丝饼营养建议
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含糖量 52.64克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 尽量不吃
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儿童 控制少吃
玉米面盘丝饼的食材2人份
- 玉米面100克
- 糯米粉500克
- 红糖100克
- 植物油20克
玉米面盘丝饼的做法
1
玉米面和糯米粉按1：5的比例加入，放入红糖，加入温水
2
将以上食材充分搅拌均匀，取一团揉好的面团搓成长条
3
从一头向另一头卷起，电饼铛放植物油，将做好的饼放里面开上下火三分钟即可
成品图
玉米面盘丝饼的烹饪技巧
玉米面的比例要少一些，这样颜色好看还不影响口感
和的面团稍微软点儿，因为电饼铛会让饼的水份损失不少