蔓越莓饼干
- 烤
- 甜味
- <15分钟
- 初级入门
表面颜色变黄即可，不要烤糊了呀
蔓越莓饼干营养建议
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含糖量 37.45克高血糖 尽量不吃
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高血脂 尽量不吃
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高血压 尽量不吃
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减肥 尽量不吃
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儿童 控制少吃
蔓越莓饼干的食材2人份
- 低筋面粉115克
- 蔓越莓干35克
- 鸡蛋15毫升
- 黄油75克
- 细砂糖60克
蔓越莓饼干的做法
1
黄油软化后加糖搅拌均匀
2
加入蛋液，搅拌均匀
3
加入过筛的低粉拌均
4
整形后放入冰箱冷冻1小时
5
把冷冻好的饼坯切成厚薄均匀的片
6
放入垫有油纸的烤盘中，之间要留有空隙
7
烤箱提前预热，上下火，150度十分钟，把烤盘放入中层，20分钟
8
颜色变黄时烤制完成。成品出炉，香味十足，放凉后食用
成品图
蔓越莓饼干的烹饪技巧
蔓越莓饼干是很简单的一款饼干，没有什么技术含量，只要把各种食材拌匀即可，只是在烤制过程中要注意观察，颜切的厚薄不同，烤制时间也有差别，只要表面颜色变黄，就可以出炉了，我的烤箱低火较高，底面颜色有点过深