砂锅小米红枣粥
- 煮
- 甜味
- <30分钟
- 新手尝试
冬天了，天气非常的寒冷，食物很容易变凉，自已动手做饭都是变成了一件伤脑筋的事情，这时候，来一个砂锅煮家人爱吃的食物，就变成了一件暖身又暖心的事．每天秋冬季，气温下降，我就会拿出家里珍藏的砂锅，煮出美味的食物给家人吃． 砂锅保温性较好，煮出来的汤菜不容易变凉，砂锅能锁住水分，保持食材的原味，令烹制出来的食物比其他的锅更美味哦． 今天我早上我端出了我的新砂锅，给家人熬了一小锅小米红枣粥，这锅粥，煲起来挺快的，吃起来暖暖的，小米红枣粥，暖心又暖胃，是一款很不错的养生菜谱哦．
砂锅小米红枣粥营养建议
-
含糖量 13.3克高血糖 尽量不吃
-
高血脂 建议多吃
-
高血压 建议多吃
-
减肥 建议多吃
-
儿童 建议多吃
砂锅小米红枣粥的食材2人份
- 小米150克
- 红枣适量
- 枸杞适量
- 白糖适量
砂锅小米红枣粥的做法
1
食材准备好，淘洗干净．
2
砂锅放入适量的水烧至快开时，加入洗好的小米，加入后搅动均匀．
3
加上盖，大火烧滚．
4
小米煮至沸腾后，加入红枣，搅动，加盖，转中小火
5
偶尔用勺子搅动下，快熟时加入红枣片．
6
出锅前加入适量的枸杞即可出锅．
成品图
砂锅小米红枣粥的烹饪技巧
１. 砂锅先中小火，再转中火将砂锅内的食物煮至沸腾后，转中小火慢慢熬粥．
２. 砂锅中的水要一次性加够，如果中途需要加水，请加温水或开水．
３. 砂锅中的食物要偶尔搅动下，以免沉底糊锅．
４. 喜欢甜的可以加适量的糖或者白糖哦．
５. 吃时可以连锅端出来吃，底下要加个垫子哦，切勿将滚烫的砂锅一下子放入水中或者带水的台面哦．好厨具也需要好好的养护哦．