凉拌红薯面条
- 拌
- 家常味
- <15分钟
- 初中水平
这个面条是加了红薯做的，假如拌黑胡椒酱或者芝士焗，简直就是意大利面了
凉拌红薯面条营养建议
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含糖量 53.2克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 尽量不吃
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儿童 控制少吃
凉拌红薯面条的食材2人份
- 红薯面条500克
- 油10克
- 盐1克
- 鸡精1克
- 生抽15克
- 陈醋15克
- 蒜子3瓣
凉拌红薯面条的做法
1
红薯面是预先做好，放在冰箱的，取出便可
2
开水下面条，煮至熟
3
捞出面条，放入凉开水或温开水中，滤清面糊，太多面糊的话，可以滤多几次
4
盛出待用
5
剁蒜末
6
加入鸡精和食盐
7
烧滚油
8
滚油倒入蒜末中，迅速搅拌
9
加入生抽和陈醋
10
面条加入调料，拌匀便可
成品图
凉拌红薯面条的烹饪技巧
面条多过几次凉开水，口感会更好