炸鸡蛋酱
- 炒
- 酱香味
- <5分钟
- 新手尝试
“自制麻辣牛肉酱可以拌面条，蘸酱菜，拌米饭”
炸鸡蛋酱营养建议
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含糖量 2.17克高血糖 控制少吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
炸鸡蛋酱的食材2人份
- 鸡蛋2个
- 香其酱适量
- 植物油适量
- 姜15克
- 葱15克
炸鸡蛋酱的做法
1
食材
2
鸡蛋顺一个方向打散，葱姜切末
3
炒锅入油烧热，下入蛋液摊平，用筷子划散
4
下入葱姜煸炒几下，
5
下入香其酱，
6
淋少许水，加热至粘稠，（用炒勺慢慢搅动防止粘锅糊底）盛出
成品图
炸鸡蛋酱的烹饪技巧
下入酱后用炒勺慢慢搅动防止粘锅糊底