微波炉版灵芝炖鸡
- 微波
- 咸鲜味
- <60分钟
- 新手尝试
乌鸡性平味甘，具有滋阴清热、补肝益肾、健脾止泻等作用。常使用乌鸡，可提高生理机能，延缓衰老、强筋健骨。
微波炉版灵芝炖鸡营养建议
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含糖量 2.52克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
微波炉版灵芝炖鸡的食材2人份
- 灵芝30克
- 山药1段
- 乌骨鸡250克
- 葱1根
- 生姜1块
- 料酒1汤匙
- 盐适量
- 胡椒粉2茶匙
- 白醋适量
微波炉版灵芝炖鸡的做法
1
主要食材备齐
2
灵芝提前浸泡2小时后切小块，生姜去皮切片，葱切段，山药去皮切片泡入加了少许白醋的水中（抗氧化）
3
乌鸡斩成大块，洗净放入加足清水的锅中煮开，撇去浮沫，捞起冲凉备用
4
把乌鸡放入耐热的微波玻璃汤碗内，放入灵芝（包含泡灵芝的水）、山药片，姜片，葱段，调入盐、胡椒粉、料酒，加足水
5
放入微波炉中火加热20分钟
6
再改用低火加热30分钟，取出即可
成品图
微波炉版灵芝炖鸡的烹饪技巧
中途不能加汤
可根据个人喜好适当延长微波时间