自制甜花生酱
- 拌
- 麻酱味
- <60分钟
- 中级掌勺
超市卖的花生酱大都有其他材料成分的添加。想吃纯正的花生酱，还得自己做，还干净卫生。其实做起来还挺简单的，这次我放了糖，做完了我就用馒头蘸了吃品尝，香里透着甜，非常好。如果喜欢吃咸口的，可以不放糖放盐。
自制甜花生酱营养建议
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含糖量 16.24克高血糖 尽量不吃
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高血脂 尽量不吃
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高血压 尽量不吃
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减肥 尽量不吃
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儿童 控制少吃
自制甜花生酱的食材2人份
- 花生仁（油炸）250克
- 熟花生油120克
- 糖适量
自制甜花生酱的做法
1
花生仁用烤箱150度烘烤15分钟
2
烤熟的花生晾凉
3
把花生仁放入料理机干磨杯，到刻度线，量多可以分几次打磨
4
放入白糖
5
量杯装好，启动料理机干磨档
6
打成粉倒出
7
加入熟花生油拌匀即可。花生油的量自己掌握，喜欢花生酱稠度高一点的就少放点，反之就多放一点。我250g的花生仁放了大约120g的油
成品图
自制甜花生酱的烹饪技巧
花生仁要提前炒熟
糖的量根据自己的喜好掌握
油必须是熟油