肉丝鸡蛋炒面
- 炒
- 咸鲜味
- <30分钟
- 初级入门
炒面是家里人喜欢的一道主食，我们这边早点摊都会有炒面，今天自己做更营养卫生！
肉丝鸡蛋炒面营养建议
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含糖量 11.69克高血糖 尽量不吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 建议多吃
肉丝鸡蛋炒面的食材2人份
- 碱水面条300克
- 白菜苔5颗
- 鸡蛋1个
- 洋葱适量
- 瘦肉丝50克
- 生抽25克
- 老抽8克
- 耗油5克
- 香油10克
- 黑胡椒粉1/2小勺
- 糖1勺
肉丝鸡蛋炒面的做法
1
碗里加入所有调料搅匀
2
准备好配菜，肉丝用淀粉生抽腌制一会
3
面煮熟后捞起来，过两遍凉开水
4
倒入调料汁拌匀
5
洋葱和菜心炒软后
6
鸡蛋和肉丝炒熟盛起来
7
倒入面条里面
8
倒入鸡蛋肉丝炒匀就可以出锅了
成品图
肉丝鸡蛋炒面的烹饪技巧
喜欢吃辣的可以加干辣椒一起炒