芒果椰蓉糯米滋
- 蒸
- 甜味
- <10分钟
- 初级入门
很喜欢用水果汁拌入粉中做出的食物，芒果吃口酸甜味，用芒果汁拌入其中做成的糯米滋，非常好吃，酸甜果味带有糯性的口感吃到最后回味留有唇齿间的是椰丝的香味。
芒果椰蓉糯米滋营养建议
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含糖量 21.07克高血糖 尽量不吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 建议多吃
芒果椰蓉糯米滋的食材2人份
- 芒果400克
- 糯米粉200克
- 椰蓉10克
- 白糖20克
- 油1汤匙
芒果椰蓉糯米滋的做法
1
准备材料
2
芒果去皮后取出果肉，留一部分果粒作为馅料
3
把芒果肉加入适量的冷开水放进料理机打烂后取出
4
倒入碗中加入白糖拌匀
5
边加糯米粉边搅拌，再加入适量冷水搅拌成无颗粒状，成粉糊
6
盆子均匀抹上油后倒入粉糊
7
盖上用微波火力叮4分钟
8
叮好的粉糊拿出待凉
9
盖上用微波火力叮4分钟
10
取一团粉糊按扁成圆饼状中间加入芒果肉后收口
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放入椰蓉碗中，摇晃均匀等全部沾上椰蓉即可
成品图
芒果椰蓉糯米滋的烹饪技巧
在搅拌粉糊时候一直按顺时针方向搅拌
加入芒果汁以后如果看上去还有点干就适量加水，慢慢边搅拌边加
微波炉2分钟叮一次，可以用筷子拿出看看。一定要加盖哦