梭子蟹和咖喱碰撞出的美味，简单零失败
- 煮
- 咖喱味
- <10分钟
- 初级入门
蟹肉鲜美细嫩，年糕软糯爽滑，搭配浓郁的咖喱酱，超级美味。
梭子蟹和咖喱碰撞出的美味，简单零失败营养建议
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含糖量 8.12克高血糖 控制少吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
梭子蟹和咖喱碰撞出的美味，简单零失败的食材2人份
- 梭子蟹4只
- 年糕200克
- 柿子椒1个
- 红椒1个
- 洋葱半个
- 生姜1块
- 大蒜3瓣
- 淀粉1小碟
- 料酒1勺
- 咖喱酱1袋
梭子蟹和咖喱碰撞出的美味，简单零失败的做法
1
准备食材
2
青红椒和洋葱切块，姜蒜切片，年糕掰成条
3
梭子蟹洗净开盖，对半切开，去除蟹腮、蟹心、蟹胃、蟹脑，切块
4
梭子蟹切面的部分蘸淀粉
5
锅中放油，将蘸了淀粉的蟹腿放入锅中
6
煎至颜色金黄后捞出。蟹壳也放入锅中加热至变色后捞出
7
锅中重新放油烧热，放入姜蒜和洋葱煸炒出香味
8
放入梭子蟹翻炒，淋入料酒炒匀
9
加入水，放入咖喱酱，大火煮开炒匀
10
放入蟹壳和年糕，小火煮至年糕软糯
11
大火收汁
12
放入青红椒翻炒断生即可出锅。呷哺呷哺鸳鸯火锅底料 满足你挑剔的味蕾
成品图
梭子蟹和咖喱碰撞出的美味，简单零失败的烹饪技巧
梭子蟹可以换成其它螃蟹