日式大阪烧
- 烧
- 酱香味
- <30分钟
- 新手尝试
通过直播学习了的日式大阪烧之后，自己也学做了一份，做过之后才知道原来大阪烧也可以自己在家里做，并且做法是那么的简单，以前总以为大阪烧只能去日式料理店或者去日本才可以吃到，现在完全不用了，让我们自己动起手来一起制作吧
日式大阪烧营养建议
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含糖量 7.07克高血糖 控制少吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 建议多吃
日式大阪烧的食材2人份
- 大阪烧材料：部分
- 橄榄油适量
- 卷心菜1/2个
- 薄片五花肉6片
- 鸡蛋1个
- 低筋面粉60克
- 细香葱20克
- 水适量
- 又伊鲜鲜味酱油20毫升
- 山药泥40克
- 酱料部分：
- 又伊鲜鲜味酱油20毫升
- 番茄酱20克
- 蚝油20克
- 糖粉20克
- 其它辅料：
- 薄片鱿鱼丝适量
- 丘比沙拉酱适量
- 海苔碎适量
日式大阪烧的做法
1
准备好材料
2
卷心菜切成小方块
3
低筋面粉加入适量清水调制成稀稠的面糊
4
加入研磨好的山药泥到低筋面粉糊中搅拌均匀
5
放入卷心菜一起搅拌均匀
6
加入鸡蛋和葱花一起翻拌均匀
7
加入又伊鲜鲜味酱油
8
翻拌均匀
9
锅里倒入少许橄榄油，放入卷心菜面糊煎
10
放入薄的五花肉片
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翻面煎
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盖上锅盖中火煎8分钟
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翻面煎1分钟即可
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做酱料，将糖粉、番茄酱、蚝油倒入碗里
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搅拌均匀
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然后将煎好的大阪烧用漏斗勺入酱料淋在上面
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挤入丘比沙拉酱
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放入鱿鱼丝薄片、撒上海苔碎即可
19
完成
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不错吧
21
吃一口，美味极了
成品图
