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诗文 椰香烤布雷,柔软的心
释义
椰香烤布雷,柔软的心的做法

椰香烤布雷,柔软的心

  • 烘焙
  • 奶香味
  • <30分钟
  • 新手尝试

今天带来的甜品是烤布雷,其实小编觉得烤布雷貌似就是把布丁也拿去烤一烤,于是就诞生了新品种:烤布雷(一本正经的胡说八道~)烤布雷柔软香嫩的口感,幼滑无比,无论对谁来说,都是非常讨喜的小甜品呢,不会增加饱腹感,也没有太高的热量,作为饭后甜点更是毫无压力~加入了椰子果仁后,更有一种浓浓的椰香味在嘴里化开,舌尖还能感受到奶香的层层舒展,柔软的感觉会让整个身心都愉悦起来,也许这就是烤过之后的区别吧。谁说冬天不能吃凉凉的甜品啦?一番热火朝天的大餐后,吃一份柔滑的椰香烤布雷最合适不过了~

椰香烤布雷,柔软的心营养建议

  • 含糖量 12.11
    高血糖 尽量不吃
  • 高血脂 尽量不吃
  • 高血压 控制少吃
  • 减肥 尽量不吃
  • 儿童 控制少吃

椰香烤布雷,柔软的心的食材2人份

  • 鸡蛋75克
  • 鸡蛋黄18克
  • 细砂糖70克
  • 牛奶140克
  • 淡奶油75克
  • 椰子果茸70克

椰香烤布雷,柔软的心的做法

1 椰香烤布雷,柔软的心菜谱图解

材料: 鸡蛋:75克、蛋黄:18克、细砂糖:70克、牛奶:140克、椰子果茸:70克、淡奶油:75克

2 椰香烤布雷,柔软的心菜谱图解

制作: 鸡蛋加蛋黄打散再和细砂糖一起搅拌均匀

3 椰香烤布雷,柔软的心菜谱图解

牛奶煮开冲入鸡蛋混合物里一起搅拌均匀

4 椰香烤布雷,柔软的心菜谱图解

椰子果茸隔热水溶化

5 椰香烤布雷,柔软的心菜谱图解

牛奶鸡蛋混合物里再加入溶化的椰子果泥搅拌均匀

6 椰香烤布雷,柔软的心菜谱图解

再加入淡奶油一起搅拌均匀

7 椰香烤布雷,柔软的心菜谱图解

调好的布蕾汁倒在烤碗或布丁杯里

8 椰香烤布雷,柔软的心菜谱图解

布丁杯放烤盘里,烤盘里倒入热水,(水的高度最好能超过布蕾液的高度的一半),烤箱上下火165度中层 隔水烤30分钟左右至布蕾液完全凝固即可,出炉冷却后放冷藏冰箱保存

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更新时间:2025/3/5 10:16:53