红色能量汁--红菜头山莓蔬果汁
- 榨汁
- 果味
- <10分钟
- 新手尝试
紅菜頭也称甜菜，屬根莖類蔬菜，紫紅色，含有紅色食物獨有的天然抗氧化物，含量遠較我們所熟悉的紅色蔬菜，如番茄、紫椰菜等都要高，早已被公認為有防癌、抗衰老，提升身體抵抗自由基傷害（延緩老化）的功效。 只要喝一杯紅菜頭汁，其中所含的葉酸量、鉀質和鐵質的數值，高於每日建議營養素攝取量的10%以上，故可稱得上是高葉酸、高鉀及高鐵質食物，經常進食，对控制血壓和心臟肌肉舒張及預防貧血均有正面作用。紅菜頭獨有的甜菜鹼，更有助保持肝臟機能健康。 山莓的花青素含量是蓝莓的几倍，还富含SOD抗氧化物和多种维生素及矿物质。 红菜头和山莓都是补血、抗衰、防癌的极品，再配上香蕉、姜及花生芝麻一起榨成汁，每天早餐或下午茶时喝一杯，这种特有的红色能量汁会让你一天都精力充沛，能量满满！
红色能量汁--红菜头山莓蔬果汁营养建议
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含糖量 6.72克高血糖 控制少吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
红色能量汁--红菜头山莓蔬果汁的食材2人份
- 红菜头也称甜菜头半个
- 香蕉中等大1个
- 红山莓150克
- 生姜2片
- 熟花生碎2茶匙
- 黑白芝麻1茶匙
- 薄荷叶2片
- 牛奶100毫升
红色能量汁--红菜头山莓蔬果汁的做法
1
红菜头半个去皮切成8小块、香蕉去皮切成小段、红山莓直接从冰箱冷冻室取出（不用化冻）
2
继续备料：熟花生和芝麻研碎，牛奶也可以用矿泉水或酸奶代替，山莓留7个出来和薄荷叶最后用来装饰
3
主配料一起装进电动家庭榨汁机中，调到榨果汁
4
榨到果汁成糊状，大约1分钟
5
榨好的果汁倒入果汁杯中
6
将花生芝麻碎和7个山莓洒在果汁表面
7
薄荷叶装饰完成
成品图
红色能量汁--红菜头山莓蔬果汁的烹饪技巧
红菜头平时可以多备一些，切成小块后分成每次份，分装进密封袋中，放入冰箱冷冻保存，每次榨汁时直接拿出使用，更方便快捷！
也可像我一样将各种主配料配好，一次性分装进密封袋，用时直接拿出加水或牛奶，1分钟即可榨成果汁享用