朴素好吃的肉松小贝
- 烘焙
- 甜味
- <2小时
- 中级掌勺
家里的小崽子，嘴巴被养的越来越叼了。变着花样给他做各种蛋糕。这款肉松小贝材料简单，做起来也不复杂，快手。
朴素好吃的肉松小贝营养建议
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含糖量 10.57克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
朴素好吃的肉松小贝的食材2人份
- 鸡蛋3个
- 牛奶40克
- 玉米油30克
- 低筋面粉适量
- 沙拉酱100克
- 肉松150克
朴素好吃的肉松小贝的做法
1
分蛋，蛋白加入白砂糖，入冷冻室
2
蛋黄加入玉米油，充分搅拌乳化
3
加入纯牛奶。搅拌均匀
4
倒入低筋面粉。搅拌均匀
5
搅拌好的蛋黄糊，放一旁备用
6
现在预热烤箱
7
从冷冻室取出蛋白，进行打发
8
蛋白打到小弯钩
9
去三分之一蛋白，加入蛋黄糊
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翻拌或者切拌均匀
11
再将蛋黄糊倒入剩下蛋白中。切拌或者翻拌均匀
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翻拌成功的蛋糕糊，是细腻，有光泽，没有大气泡的
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大号裱花袋，根据你需要的蛋糕片大小，装入合适的圆形裱花嘴
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蛋糕糊装入裱花袋
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烤盘上铺好油纸，挤出圆形
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放入烤箱，上下170度，15分钟
成品图
朴素好吃的肉松小贝的烹饪技巧
肉松用的黑旗。自己家里吃，也可以自己做肉松