燕麦椰蓉脆饼
- 烘焙
- 甜味
- <15分钟
- 新手尝试
今天给大家推荐一款能量丰富，热量却很低的脆饼，用来当主食吃都是极为合适的
燕麦椰蓉脆饼营养建议
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含糖量 33.39克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 尽量不吃
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儿童 控制少吃
燕麦椰蓉脆饼的食材2人份
- 低筋面粉100克
- 燕麦片100克
- 椰蓉25克
- 黄油85克
- 白砂糖40克
- 鸡蛋25克
- 泡打粉1克
燕麦椰蓉脆饼的做法
1
原料准备：低筋面粉100g，燕麦片60g，椰蓉25g，黄油85g，白砂糖40g，鸡蛋液25g，泡打粉1g
2
黄油切成小块放置在盆中自然软化，待软化的差不多的时候加入白砂糖
3
加好白砂糖后就可以进行黄油的打发了
4
在打发后的黄油中加入鸡蛋液继续打发
5
打到黄油跟鸡蛋液完全融合，表面变得蓬松就可以了
6
取出椰蓉
7
取出燕麦片
8
将椰蓉，燕麦，低筋面粉，泡打粉，4样东西全部混合在一起
9
4种材料均匀混合后，加入打发好的黄油内
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用刮刀进行搅拌，直到各种材料混合均匀
11
小勺子挖出一块，放在烤盘上
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在用勺子一压，压扁就行了，注意厚薄一致
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可以进烤箱啦！温度160℃，上下火，放在中层，12分钟左右，表面变金黄色就行了
成品图
燕麦椰蓉脆饼的烹饪技巧
烤制时间根据脆饼的厚薄来决定，不需要特意设置时间，有香味飘出时多关注脆饼的颜色变化，表面变金黄色或者底下边缘开始变金黄色就可以关火了