云南特色小吃豌豆凉粉
- 拌
- 酸辣味
- <5分钟
- 新手尝试
德寿素厨房为您推荐美味可口的云南特色小吃豌豆凉粉！
云南特色小吃豌豆凉粉营养建议
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含糖量 26.74克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 尽量不吃
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儿童 控制少吃
云南特色小吃豌豆凉粉的食材2人份
- 豌豆粉300克
- 花生8克
- 胡萝卜15克
- 莴笋15克
- 姜末少许
- 白糖5小匙
- 素味精1小匙
- 醋2匙
- 酱油1.5匙
- 芝麻油1小匙
- 油辣椒1.5小匙
云南特色小吃豌豆凉粉的做法
1
根据人数准备适量的蔬菜
2
豌豆粉切方条、胡萝卜和莴笋切成细丝
3
用适量油，把花生炸熟（注意：控制时间和火候，不然花生就焦了），之后用刀背压碎，切末
4
白糖：5小匙 素味精：1小匙
5
醋：2匙 酱油：1.5匙
6
芝麻油1小匙，油辣椒1.5小匙，姜末少许，拌匀后淋在豌豆粉上就可以吃了
成品图
