香滑浓郁带爽口～～牛奶蛋花马蹄露
- 煮
- 甜味
- <30分钟
- 初级入门
这道饮来自刷视频时粤菜大师教的，我自己稍作调整，得到全家一致好评。特别是早餐或者夜晚宵夜，个人喝完觉得胃挺舒服的。
香滑浓郁带爽口～～牛奶蛋花马蹄露营养建议
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含糖量 4.2克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
香滑浓郁带爽口～～牛奶蛋花马蹄露的食材2人份
- 马蹄（去皮）7颗
- 归一纯牛奶一盒
- 土鸡蛋1颗
- 水300毫升
- 冰糖20克
香滑浓郁带爽口～～牛奶蛋花马蹄露的做法
1
藕粉用两勺清水融化备用。马蹄洗净去皮，其皮可煲水喝，具有清热作用
2
马蹄切碎，时而今日各种小家电爆发时代，绞肉机能快速帮我将其打碎，我为何不使用？绞一分钟即可，出品大约绿豆大。锅里放300ml清水放入马蹄煲煮，水开转小火煮五分钟
3
鸡蛋打散备用
4
马蹄煮沸有泡沫记得撇去，放入冰糖调味搅拌均匀后
5
下鸡蛋液，搅打成蛋花，蛋花秒熟
6
加入纯牛奶，勺子辅助搅拌均匀，藕粉缓慢加入，勺子搅拌均匀，至牛奶变稠立刻关火离炉
7
霸王超市|归一有机牛奶之花式百搭料理
成品图
香滑浓郁带爽口～～牛奶蛋花马蹄露的烹饪技巧
鸡蛋推荐使用土鸡蛋，这样吃起来鸡蛋比较香，牛奶选用浓郁的纯奶 这样出品比较奶香浓郁。藕粉可加可不加，加了浓稠适合早餐当主食，不加相对稀点