辣子鸡
- 炒
- 香辣味
- <30分钟
- 初级入门
辣子鸡是许多人戒不掉的瘾
辣子鸡营养建议
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含糖量 19.74克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 尽量不吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
辣子鸡的食材2人份
- 鸡腿肉适量
- 葱适量
- 姜适量
- 花椒适量
- 干辣椒适量
- 生抽适量
- 料酒适量
- 盐适量
- 十三香适量
- 淀粉适量
- 鸡精适量
- 白糖适量
- 胡椒粉适量
- 芝麻适量
辣子鸡的做法
1
鸡腿肉切小块，加入生抽、料酒、盐、十三香、淀粉，抓匀腌制30分钟
2
油温7成热下入鸡块，炸至颜色金黄捞出备用
3
锅中放葱、姜、花椒、辣椒干炒香
4
加入鸡肉，一勺盐、适量鸡精、白糖、胡椒粉、芝麻适量，翻炒均匀，即可出锅
成品图
