诗文 | 白灼虾 |
释义 |
白灼虾
没有精致的餐具,也没有精湛的厨艺,拍摄技术也是just so so,但是我还是怀着一颗吃货的?心,制作简单质朴但美味的家常小菜,照顾管理家人的健康饮食!全心投入在柴米油盐姜醋里的时候,当家人给予肯定赞许,小小的成就感会让我幸福感up up↑ 宝宝喜欢吃甜虾,这边活虾很贵,买了冰鲜的,也很新鲜 白灼虾营养建议
白灼虾的食材2人份
白灼虾的做法
1
生姜一块,虾9只
2
一部分姜切成姜丝放入吃碟,一部分切姜片,虾去虾线
3
虾倒入料酒姜片抓匀腌制一会儿去腥,姜丝里加一勺蒸鱼豉油一勺生抽,加一点凉白开,调匀
4
锅内加水烧开,倒入虾,连料酒和姜一起倒进去
5
等虾完全变红就可捞出,时间长了虾肉就老了
6
装盘成了
成品图
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