烤山芋
- 烤
- 家常味
- <60分钟
- 中级掌勺
冬天上街，经常会飘来烤山芋的香味。我现在已经学会如何烤制出香甜可口、绵软烫人的山芋了！趁着冬季未结束，山芋正是值得烤制时期，大家试试吧！
烤山芋营养建议
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含糖量 15.54克高血糖 尽量不吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
烤山芋的食材2人份
- 红薯几个
- 清水一盆
烤山芋的做法
1
将山芋清洗干净，清水一盆浸泡二、三个小时
2
用锡纸将烤盘包裹起来，防止烤制过程中，山芋汁溢出，烤盘难清洗
3
将山芋摆放在烤盘上，保持山芋中有空隙
4
烤箱上下火190度，60-70分钟。烤至40分钟时，取出烤盘，将山芋逐一翻个，继续烤
5
山芋个小的，60分钟基本上熟了，如果个大，需要70-80分钟，捏着柔软，就是熟了
6
山芋晾至不烫手时，即可以剥皮尝尝了
成品图
