冻豆腐花生乳鸽汤
- 炖
- 家常味
- <60分钟
- 初中水平
花生是我所喜欢的食材，用来炖汤口感粉粉的。冷冻过的豆腐吸足汤汁口感软中有韧，很有嚼头呢。
冻豆腐花生乳鸽汤营养建议
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含糖量 1.89克高血糖 控制少吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
冻豆腐花生乳鸽汤的食材2人份
- 腊乳鸽940克
- 冻豆腐350克
- 花生200克
冻豆腐花生乳鸽汤的做法
1
准备好腊乳鸽和花生，花生提前浸泡一下
2
新鲜豆腐沥干水分送入冰箱，冷藏24小时
3
冻好的豆腐切成小块备用
4
腊乳鸽洗净倒入压力锅内胆中，倒入适量冷水
5
加入花生
6
倒入冻豆腐
7
水没过食材即可
8
内胆放入压力锅中
9
调好时间，保压25分钟
10
盛入碗中趁热食用
成品图
冻豆腐花生乳鸽汤的烹饪技巧
腊乳鸽很咸，无需另加盐调味。
花生浸泡后煮出来粉烂好吃。
冻好的豆腐很容易吸足汤汁，味道很棒的