西红柿豆腐汤
- 煮
- 家常味
- <15分钟
- 初级入门
夏天，很多人胃口不好，什么都不想吃，那就给家人做个营养又开胃的西红柿豆腐汤吧。
西红柿豆腐汤营养建议
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含糖量 1.61克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
西红柿豆腐汤的食材2人份
- 西红柿200克
- 豆腐50克
- 原味鸡汤半包
- 香菇1朵
- 苦菊7克
- 清水200克
- 葱2克
- 盐3克
- 胡椒粉1克
- 食用油适量
西红柿豆腐汤的做法
1
原料：西红柿、豆腐、香菇、原味鸡汤、葱、苦菊
2
葱和苦菊切碎，香菇和豆腐切小块，西红柿去皮切块
3
西红柿用料理机打碎倒入碗中备用
4
锅中少许油，下入西红柿，炒出红油
5
加入葱花炒香
6
加入原味鸡汤，慢慢融化
7
倒入清水、香菇和豆腐，慢慢熬煮
8
加入盐和胡椒粉调味，淋入水淀粉勾芡后出锅
9
鲜美的汤，营养鸡汤
10
汤小调，一首歌的时间，享大厨煲的汤
成品图
西红柿豆腐汤的烹饪技巧
原味鸡汤，做之前用凉水冲5秒，以便于融化。鸡汤出锅前，需要添加盐调节咸淡味。西红柿打碎了利于炒制。汤中还可以添加其他的蔬菜