块菌油土豆汤
- 煮
- 奶香味
- <30分钟
- 初中水平
@1@将小洋葱切成圈，将白色与绿色部分分开，在汤锅内加热2大勺橄榄油，放入小洋葱的白色部分煎炒@2@再放入土豆，用旺火炒2分钟，然后加入高汤、淡奶油和百里香，加水煮开，慢火煮10分钟@3@此时在煎锅中再放入橄榄油加热，倒入蘑菇煎
块菌油土豆汤营养建议
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含糖量 7.7克高血糖 控制少吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
块菌油土豆汤的食材2人份
- 蘑菇250克
- 土豆300克
- 小洋葱2个
- 高汤750毫升
- 百里香1勺
- 淡奶油125毫升
- 块菌油1勺
- 硬质干酪100克
- 纤维素1克
- 橄榄油4勺
块菌油土豆汤的做法
1
将小洋葱切成圈，将白色与绿色部分分开，在汤锅内加热2大勺橄榄油，放入小洋葱的白色部分煎炒
2
再放入土豆，用旺火炒2分钟，然后加入高汤、淡奶油和百里香，加水煮开，慢火煮10分钟
3
此时在煎锅中再放入橄榄油加热，倒入蘑菇煎炒5分钟，然后调味，滴上几滴块菌油，搅拌汤并加入调味品(百里香和纤维素)
4
将汤盛到深碗内，加入煎好的蘑菇并撒上干酪和小洋葱绿色部分