黑椒猪扒
- 煎
- 黑椒味
- <30分钟
- 初级入门
闺蜜、情侣约会，小两口浪漫去吃西餐牛排？弱爆了吧！现在自己在家就DIY正宗西餐味！用纯正芝加哥牛排调料腌上好新鲜猪扒，煎熟，熬上香喷喷、热腾腾的牛排酱浇汁...喝一杯红酒或者鲜榨果汁！so crazy！那滋味，妙不可言！
黑椒猪扒营养建议
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含糖量 0.14克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 建议多吃
黑椒猪扒的食材2人份
- 猪扒4块
- 水135克
- 黄油20g
- 芝加哥牛排调料20克
- 黑椒牛排酱粉45克
黑椒猪扒的做法
1
备好调料和猪扒，猪扒超市买现成的
2
猪扒洗干净后放入碗里，加入20g牛排腌料
3
腌料和肉揉擦均匀，然后放冰箱腌制最少1小时或更长时间
4
不粘锅里放入一块黄油，小火融化
5
放入猪扒，中火煎
6
煎了一面，再煎另一面，每面大约2分钟左右
7
准备好一包酱粉
8
45g黑椒牛排酱粉兑上135g清水，搅拌均匀
9
开小火，边加热边搅拌至煮开，关火
10
煎好的猪扒摆盘装碟，淋上黑椒酱汁就可以开动啦
成品图
黑椒猪扒的烹饪技巧
猪扒腌制时间看猪扒的厚度，至少1小时以上
还可以搭配蔬菜，意面，按可人喜好添入即可