水煮洋鱼
- 煮
- 家常味
- <15分钟
- 初级入门
相传古时候女娲补天后，当她补完后翩然而去，却将追随她的一帮青衣女弟子忘在这里，久而久之，这些青衣女弟子便幻化成游曳于绿水红石之间的洋鱼，身上的铠甲化为美丽的鱼鳞，仙女身子的曲线化为鱼身的曲线，而腰间佩带的宝剑也缩小成短剑藏在洋鱼的头颅之中。倒好，这“家伙”自己倒给人们提供了鉴赏真假的“防伪标识”：有剑则真，无剑则假。
水煮洋鱼营养建议
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含糖量 1.61克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
水煮洋鱼的食材2人份
- 洋鱼1条
- 腊猪油1勺
- 西红柿1个
- 大蒜5瓣
- 豆腐1块
- 食盐2小勺
- 鸡精1小勺
水煮洋鱼的做法
1
取新鲜的洋鱼1条，杀后洗干净备用
2
豆腐切条，西红柿切片。(因为是给小孩吃用的西红柿，成人换成酸萝卜、酸辣椒口感更好)
3
鱼两面煎后，取出备用
4
将豆腐小火煎3分钟，除腥味
5
鱼下锅煮开后，小火煮8分钟
6
大功告成
7
大宝剑
成品图
水煮洋鱼的烹饪技巧
一定要用腊猪油，腊猪油里有盐，汤下盐的时候一定要少放