红烧羊排
- 烧
- 家常味
- <15分钟
- 新手尝试
冬日不能错过的美食：红烧羊排，每次做这个菜都是光盘行动
红烧羊排营养建议
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含糖量 3.43克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 建议多吃
红烧羊排的食材2人份
- 羊排500克
- 香芹适量
- 青葱适量
- 桂皮一勺
- 八角适量
- 孜然一勺
- 冰糖一勺
- 米酒一勺
- 老抽半勺
- 胡萝卜块一勺
- 生抽三勺
红烧羊排的做法
1
羊排冷水下锅焯水去膻，放入葱姜蒜料酒，焯出血沫后捞出
2
铁锅少油，下入葱姜蒜爆香，下入羊排，桂皮，八角，孜然，冰糖，一同炒香后放入生抽三勺，老抽半勺，米酒两圈，翻炒均匀加胡萝卜块
3
加一勺盐
4
大火烧开后转小火焖50分钟
5
放入香芹青葱
成品图
