卷心菜炒滑蛋
- 炒
- 家常味
- <15分钟
- 新手尝试
滑蛋，我家LG的最爱，把卷心菜炒软身后加入蛋液，煎至凝固后马上出锅，卷心菜脆嫩、鸡蛋丝滑。
卷心菜炒滑蛋营养建议
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含糖量 2.17克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
卷心菜炒滑蛋的食材2人份
- 卷心菜200克
- 鸡蛋4只
- 花生油2勺
- 食盐3克
- 胡萝卜30克
- 鸡精3克
卷心菜炒滑蛋的做法
1
卷心菜和胡萝卜切丝待用
2
鸡蛋磕入碗里加入少量的盐拌匀
3
锅内下油，油烧热后，加入卷心菜、胡萝卜丝
4
大火翻炒，把卷心菜、胡萝卜丝炒至软身，加入食盐、鸡精炒匀
5
转小火，倒入蛋液
6
待蛋液凝固后炒匀即可
成品图
卷心菜炒滑蛋的烹饪技巧
无技巧