鸡仔窝窝头
- 蒸
- 甜味
- <30分钟
- 初级入门
这是一款适合孩子吃的粗粮小点心。粗粮虽然富含膳食纤维和丰富的维生素B群，可是因为口感稍许粗糙，有的孩子不爱吃。现在把窝窝头做成小鸡仔的模样，就很受宝贝欢迎啦！做法很简单，妈妈们学起来吧。
鸡仔窝窝头营养建议
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含糖量 54.74克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 尽量不吃
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儿童 控制少吃
鸡仔窝窝头的食材2人份
- 玉米面(强化豆粉)120克
- 糯米粉80克
- 糖粉30克
- 温水适量
- 胡萝卜适量
- 巧克力少许
鸡仔窝窝头的做法
1
准备好食材
2
玉米面、糯米粉、糖粉用手抽混合均匀
3
往材料里分次加入温水，用筷子拌成絮状
4
用手揉成面团，适当添加水量直至成团，盖保鲜膜醒20分钟
5
把面团分割成25克一个的小面团若干个
6
搓成小山状，用手指在底部压出一个窝
7
立起来成为鸡仔的身体
8
码放在盘里
9
蒸箱100度蒸20分钟
10
胡萝卜切片，用小刀切出鸡仔的嘴和脚，安在窝窝头上
11
小块的巧克力放入裱花袋隔水融化剪小口，点睛
成品图
鸡仔窝窝头的烹饪技巧
整形的时候面团容易散，可用手沾温水操作