香辣干煸土豆
- 干煸
- 香辣味
- <15分钟
- 初中水平
最近超喜欢干煸，那种香辣椒盐的味道让人欲罢不能。以前读书的时候去餐馆才能吃到的干煸土豆，现在居然能自己做了，满满的成就感。
香辣干煸土豆营养建议
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含糖量 6.72克高血糖 控制少吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 控制少吃
香辣干煸土豆的食材2人份
- 土豆2个
- 干辣椒8个
- 鲜辣椒5个
- 姜2片
- 蒜3瓣
- 葱2根
- 花椒少许
- 麻辣香锅底料2勺
- 食用油适量
香辣干煸土豆的做法
1
准备好原材料
2
土豆洗净切条，干辣椒剪碎，葱姜蒜辣椒切碎备用
3
油锅烧热，下土豆，高温快炸
4
炸至土豆表面金黄，捞出控油
5
锅内留底油，依次加入姜蒜、干辣椒、麻辣香锅酱，煸炒出香味
6
加入土豆翻炒几下，撒盐，装盘盛出
成品图
香辣干煸土豆的烹饪技巧
没有麻辣香锅酱的话，老干妈也可以哦