快捷土豆丝饼
- 烙
- 家常味
- <30分钟
- 中级掌勺
土豆丝饼有许多烙法，方便快捷属这种，不用擦丝工具，也不用太好的刀工，很轻松就能吃到美味的土豆丝饼。
快捷土豆丝饼营养建议
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含糖量 38.92克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
快捷土豆丝饼的食材2人份
- 土豆150克
- 鸡蛋1个
- 面粉3汤勺
- 盐1小勺
- 小葱1根
快捷土豆丝饼的做法
1
土豆洗干净切细丝，尽量细吧，粗点也无所谓
2
鸡蛋打散，放入面粉，盐和葱花搅拌均匀
3
平底勺涂层油，把土豆丝直接放入勺底铺平，土豆丝有重叠2层多厚就可以，铺成圆形、方形都可以，我整理成圆形
4
调好的鸡蛋糊均匀洒在土豆丝上，小火烙
5
成型后在翻面
6
两面都烙成焦黄色熟透即可
7
取出切块或者直接吃都可以哦
成品图
快捷土豆丝饼的烹饪技巧
鸡蛋液里的盐量根据自己的口味掌握好
我用的是不粘锅，油放的勺，普通平底锅适量多放点油